Puré de patatas y zanahoria

Ingredientes: ​

• 1 kilo de patatas

• 1/2 kilo de zanahorias

• 1 cebolleta fresca

• 1/2 litro de leche

• 1/2 litro de agua

• Aceite

Preparación:

1. Pela las verduras y córtalas en pedazos algo más pequeños.

2. Ponlas en una olla y llénala con el agua, el aceite y la leche.

3. Cuécelo a fuego lento durante 30 minutos.

4. Cuando tengamos la verdura blanda la batimos para obtener una crema fina.

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