Puré de patata y manzana

Ingredientes: ​

• 1 patata

• 1/2 manzana

• 1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación:

1. Pela la manzana y corta la mitad en rodajitas (recuerda que la otra mitad puedes evitar que se oscurezca con unas gotitas de limón).

2. Cuece la manzana en un cazo añadiendo un par de cucharadas de agua. Al cabo de 10 minutos apaga el fuego y aplástala con un tenedor.

3. Por otro lado, lava la patata, cuécela y aplástala también y mézclala con la manzana. Añade el aceite y mezcla con un poco de agua hasta obtener la consistencia deseada.